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三毛猫
こんにちは。庄内浜の三毛猫です。
海が売りですが、鳥海山や月山も大好き!
山形県庄内地方のイベント情報や取材日記など浅く広くですがお伝えします。
庄内浜総合ポータルサイト「庄内浜文化情報館」庄内浜で水揚げされたお魚や海産物を販売する「庄内浜産直館」管理運営のお仕事してます。
そして浜の文化を後世に「庄内浜文化伝道師」の広報担当も行ってます。
よろしくお願いします。


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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2011年07月07日

くコ:彡~~

昨日は 〈:((((彡 でした。


今日は くコ:彡~~です。


三毛猫はくコ:彡が大の好物です。


お刺身、お寿司を食べるなら、何はなくともくコ:彡です。


そしてこの時期、庄内浜に水揚げされるくコ:彡は
甘く肉厚で最高です。


そんなくコ:彡を使った新商品が完成しました。


庄内浜文化伝道師が「漁師のまかない魚(低利用魚)」
の消費拡大のため開発に取り組んでいますが
ノロゲンゲ、シャークにつづき第3弾が完成しました!


「いかチリドック」です。


酒田市「鵜渡幸」の須田さんがくコ:彡を豚の腸詰にして
ソーセージにしました。


生協の一谷さんが米粉のパンを作り
だだちゃ豆をタルタルソースに練りこみました。
そして、夏に合わせピリ辛チリソース味です。



期間限定で販売されます。

7月9日、10日、16日、17日 
酒田市東栄町の「コープなかのくち店」ベーカリー売り場で

17日は「バイさかた市」に出展します。

是非お試し下さい ニャ♪(=^・。・^=)


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Posted by 三毛猫 at 16:42Comments(2)